はじめにポテトパウダー市場は、汎用性、利便性、そして長期保存性を提供することで、世界の加工食品業界にとって不可欠な要素として台頭しています。調理済みのジャガイモを乾燥・粉砕して作られるポテトパウダーは、インスタント食品ミックス、スナック、スープ、ベーカリー製品、ソースなどに広く使用されています。調理済み食品、クリーンラベルの原材料、そしてコスト効率の高い食品配合に対する消費者の需要の高まりが、市場の成長を牽引しています。食品製造および食品サービス分野におけるポテトパウダーの多機能性は、先進地域と新興地域の両方で引き続き採用を促進しています。...